Sanidad


SERVICIO DE SEGURIDAD ALIMENTARIA, CALIDAD Y CONSUMO

Fedecarne pone a tu disposición a los mejores profesionales, especialistas en higiene y seguridad alimentaria, para ayudarte a cumplir con las exigencias de las distintas administraciones y, sobre todo, a garantizar que los productos que ofreces a tus clientes sean sanos y seguros.

Con nosotros tienes la oportunidad no sólo de cumplir con la legislación, sino de dar un paso adelante y distinguirte del resto con un servicio personalizado y de calidad.

LICENCIAS Y REGISTROS
  • Asesoramiento a empresas de nueva creación sobre los pasos a seguir hasta la consecución de la/s autorización/es para el inicio de la actividad.
  • Comunicación y/o Declaración Responsable de actividad.
  • Gestión de la solicitud Nº Registro Autonómico y/o Nº de Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos (RGSEAA) en empresas de nueva creación, cambios de titularidad y domicilio del establecimiento.
  • Asesoramiento y resolución de cualquier duda sobre la normativa vigente aplicable.
  • Representación en Inspecciones previas a la concesión y elaboración de los Recursos Administrativos en caso necesario.
  • Gestión de la solicitud del Código Identificativo de Locales en el Ayuntamiento de Madrid.
  • Reformas: asesoramiento sobre el proyecto y gestión de subvenciones.
SEGURIDAD ALIMENTARIA Y MEDIO AMBIENTE
  • Asesoramiento y resolución de dudas sobre seguridad alimentaria y medio ambiente en el sector.
  • Desarrollo e implantación de Sistemas de Autocontrol “in situ” Guía de Prácticas Correctas de Higiene.
  • Controles microbiológicos y estudios de vida útil e informes de interpretación de resultados.
  • Alegaciones y contestación a las Actas y Recursos relacionados con calidad y seguridad alimentaria.
  • Formación en Higiene y Seguridad Alimentaria: Manipuladores de Alimentos; Guía de Prácticas correctas de Higiene en el Comercio Minorista de la Carne de Fedecarne (GPCH); Alérgenos, Etiquetado y Trazabilidad.
  • Publicación anual y entrega de Agenda de Autocontrol Higiénico-Sanitario para nuestros asociados.
  • Peritación en caso de siniestros que afecten a productos perecederos de cara al cobro de las correspondientes indemnizaciones.
CALIDAD Y CONSUMO
  • Reclamaciones en materia de consumidores y usuarios: gestión y solicitud de Cartel y Hojas de Reclamaciones ante la administración correspondiente; y alegaciones y contestación a reclamaciones de clientes.
  • Asesoramiento y revisión del cumplimiento de requisitos: Código de Buenas Prácticas (Ayuntamientos); ENOR UNE 175001-4:2004; Sistemas de gestión de la calidad -ISO, IFS, BRC-; Marca M; Proyecto Reducción Sal y Grasa Elaborados Frescos...
  • Representación sectorial en la Junta Arbitral de Consumo en el Ayuntamiento de Madrid.

Ponte en contacto con nosotros:

Teléfono: 915 47 13 24 (Departamento de Calidad y Seguridad Alimentaria).

E-mail: rsanidad@fedecarne.es



Ven a vernos

Horario de oficina:
De lunes a jueves de 8 a 18h.
Viernes de 8 a 14 h.
Horario del 3 de julio al 10 de septiembre:
De lunes a viernes de 8 a 14h.

Contáctanos

Dirección: C/ Caños del Peral, 1 · CP 28013 Madrid
Tel.: 91 547 13 24
Fax: 91 542 77 85
E-mail: fedecarne@fedecarne.es​

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